martedì 7 maggio 2013

biscotti con quello che c'è in casa....

a volte basta davvero poco per fare un dolce semplice e sano, la bustina di pinoli era aperta già da un po' e volevo finire di usarla, il cioccolato aperto, due tazzine di farina setacciata,un pizzico di bicarbonato di sodio, la metà di zucchero di canna,scorza di arancia, cioccolato fondente grattugiato, cannella in polvere e un po' di latte. Mescolare tutti gli ingredienti e poi aggiungere il latte, fino a che non viene una pasta morbida e facile da lavorare, che si può modellare con differenti formine.
Cuocere in forno caldo 180°, girando spesso e facendo attenzione a non bruciarli.

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